Долгожданный отпуск — это новые впечатления, море, экскурсии и знакомство с другой культурой. Но вместе с яркими эмоциями поездка в жаркие страны может принести и неприятный сюрприз — диарею путешественников. Это одно из самых распространённых инфекционных заболеваний среди туристов, особенно в странах Азии, Африки, Ближнего и Среднего Востока, Мексики, Центральной и Южной Америки.
Заболевание может проявиться уже через несколько часов после заражения, а иногда — спустя 6–72 часа. Всё зависит от возбудителя. Чаще всего симптомы появляются на 3–4-й день поездки, но в ряде случаев — уже после возвращения домой. Диарею вызывают бактерии, вирусы и простейшие, в том числе токсигенная кишечная палочка, возбудители дизентерии и сальмонеллёза, норо- и ротавирусы, лямблии.
Как правило, болезнь сопровождается учащённым стулом, болями в животе, а иногда и температурой. У большинства заболевших количество эпизодов диареи не превышает 3–5 раз в сутки, но в тяжёлых случаях может доходить до 10–15 раз.
Без лечения вирусная диарея обычно проходит за 2–4 дня, бактериальная — за 3–7 суток. А вот инфекция, вызванная простейшими, может затянуться на недели и даже месяцы. У части пациентов после болезни долго сохраняются боли в животе и неустойчивый стул, что в некоторых случаях приводит к постинфекционному синдрому раздражённого кишечника.
Заразиться можно прежде всего через пищу и воду. Опасность представляют салаты, немытые овощи и фрукты, мясные и рыбные блюда, вода, лёд, соки и газированные напитки. Особый риск связанный с едой, приготовленной в сомнительных условиях, а также с купанием в водоёмах, где можно случайно проглотить воду.
В группе риска — дети до двух лет, молодые взрослые от 20 до 39 лет, а также люди с заболеваниями желудка, особенно с пониженной кислотностью.
Специалисты Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области напоминают: профилактика начинается с простых, но обязательных правил. В поездке важно мыть руки с мылом перед едой, использовать бутилированную воду для питья, умывания и чистки зубов, тщательно мыть овощи и фрукты.
Следует отказаться от пищи, приготовленной в антисанитарных условиях, не пить водопроводную воду, не употреблять лёд, непастеризованное молоко, сырые морепродукты и плохо прожаренное мясо. Особенно осторожными нужно быть с уличной едой — именно она чаще всего становится причиной кишечных инфекций.
Чтобы отпуск не был испорчен, лучше выбирать только свежеприготовленные и полностью термически обработанные блюда, правильно хранить продукты и отдавать предпочтение безопасной питьевой воде.
Роспотребнадзор желает всем хорошего отдыха и поездок без проблем!
